Resepi Kek Coklat Kukus Raya

Assalamualaikum w.b.t

Beberapa minggu sebelum hari raya, terus text kakak sayang yang tengah pregnant tu untuk beli bahan-bahan nak buat kek. Dah teringin sangat nak buat kek coklat plus duduk rumah sewa takde oven sobsobsob 

Eh eh orang tu tengah sarat mengandung boleh pulak dipaksa membeli bahan-bahan buat kek.

Hmmm, adik siapa la kan. 

Sampai-sampai je pagi Jumaat sebelum raya, terus start tolong umi jahit baju. Seriously tempahan customer umi banyak sangat tahun ni. Sebelum raya pun umi dah gitau balik kena tolong jahit. Kesian umi. Takpe ini rezeki umi kan :) Tinggal lagi dua hari nak raya acane? Itu belum siap ini belum siap. Muka masing-masing macam tak mandi sebulan hahaha. Tapi seronok Allah s.w.t saja yang tahu masa tu. Tengah-tengah jahit dok bersembang, dengar lagu raya, gelak ketawa dan sahur bersama, berdua je! :)) Rindunye saat tu.

Masuk hari terakhir puasa, kek masih belum menjadi. Inilah saat paling tak suka. Beli bahan kemain mencecah ratusan ringgit (ecececeh) tapi oven belum berasap lagi. Takpe takpe malam ni masih ada. Eh lupe pulak malam ni ada majlis berbuka bersama sanak saudara kat rumah arwah atok. Habes kek macamana? Macamana? Macamana???

Ok kecewa lagi.

Kecewa sampai raya ke 7. Raya ke 8 nak balik KL, malam tu baru terhegeh nak buat kek. Haha. Nak jugak kan. Sampai pukul 3 pagi tak tido tunggu kek masak. Amekaw!!!!!!!

KEK COKLAT KUKUS RAYA   

Bahan-bahan : 

- 1 cawan serbuk koko

- 1 paket butter

- 1 cawan susu cair

- 1/2 cawan susu pekat

- 1 cawan gula halus

- 3 biji telur

-  1 1/4 tepung bluekey

- 1 sudu teh bikarbonat

- 1 sudu esen vanilla

Cara-cara : 

1) Masukkan butter, susu cair, gula halus dan serbuk koko ke dalam bekas. Panaskan sehingga sebati. 

2) Kemudian, sejukkan adunan yang dipanaskan tadi. Tapi kite tak tunggu sejuk betul-betul pun, letak je bekas tu dalam bekas lain yang berisi air. Lagi cepat sejuk :)

3) Di dalam bekas lain pula masukkan 3 biji telur dan susu pekat. Gaulkan bersama sehingga sebati.

4) Kemudian campurkan semua bahan-bahan lain bersama termasuk tepung bluekey, bikarbonat dan esen vanilla. (Ok tade gambar)

5) Kacau kacau lagi sehingga betul-betul sebati. Dah sebati elok, boleh letak dalam bekas untuk mengukus. Tak perlu set masa. Just tunggu sehingga betul-betul masak. Kite ambek masa berapa lama ye? Lupe sebab buat kek pun kelopak mata nak sampai ke pipi dah hahaha. Tapi mungkin dalam sejam macamtu kot. Just set your own time okeh! :)

Perasan tak gambar last-last tade pun kan? Sebab masa tu mengantuk tahap dewa haha. Camera pun entah campak kat mana. Tahu-tahu kek dah siap terus letak bawah saji. Esok nak balik KL baru lajulaju potong letak dalam tupperware. Cepatnye masa berlalu T____T

Selamat mencuba semua :)) dan belum terlambat saya ucapkan

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI. MAAF ZAHIR & BATIN.

Psstttt ini adalah warm up setelah hampir 2 bulan tak update blog. Wuuuuuu. Takpe, sekarang adalah musim semangat berkobar-kobar. Taktau la ape yang berkobarnye. Lalalalalala. Harap semangat berkobar juga sampai tempias kat blog ini! Yeaahhhh, semangat semangat. InsyaAllah :))

Terima kasih sudi baca!